.png){kind=small}
Le Bec Fin Chez Saïd
Il nostro ristorante familiare ha aperto nel 1969. È stato nostro nonno Saïd, cuoco di professione a Tizi Ouzou, che dopo l’apertura del primo ristorante, ha deciso di venire in Francia nel 1964.
In quell’anno aprì "Le Thermomètre", situato nel quartiere del Marais. Dopo cinque anni in rue de Poitou, decise di trasferirsi nel decimo arrondissement, dove aprì il ristorante "Le Bec Fin". È così che è nato il nostro locale.
Il successo della sua cucina non ha mai smesso di conquistare i nostri ospiti, che tornano per gustare il suo ottimo méchoui, la fine semola di couscous, le sue spiedini di agnello e manzo, i suoi rognoni e le sue merguez.
Oggi sono suo figlio Ahmed e suo nipote Saïd che continuano a portare avanti la sua maestria unica e il suo amore per la cucina.
Da quando abbiamo aperto, vi accogliamo in un’atmosfera calda e familiare, dove ogni piatto racconta una storia: quella della nostra cultura, della nostra maestria e, soprattutto, della nostra passione per la cucina autentica.
Da noi, la cucina è una questione di cuore e di trasmissione. Fedeli alle ricette tradizionali, mettiamo un punto d'onore nel rispettare i gesti, i sapori e le cotture che arricchiscono la gastronomia algerina.
La nostra specialità? Il méchoui allo spiedo, preparato con cura secondo i riti ancestrali. Arrostito lentamente, sapientemente condito e cotto alla perfezione, offre una carne tenera e succulenta, dal sapore incomparabile.
Questo piatto emblematico è il riflesso del nostro impegno: offrire una cucina sincera, generosa e piena di carattere.
Che veniate in famiglia, con gli amici o in coppia, Il Bec Fin da Saïd è un luogo di condivisione e convivialità, dove ci si ritrova intorno a un buon piatto come a casa.
Vieni a vivere un'esperienza culinaria autentica e lasciati conquistare dai sapori dell'Algeria, al cuore della nostra tavola.
